寒冷的冬日，一碗热腾腾的排骨莲藕汤绝对是治愈心灵的最佳选择！今天就来教大家如何轻松做出这道经典家常菜。首先准备好新鲜的排骨和莲藕，再搭配一些姜片去腥增香，简单又营养。
🌟 步骤一：焯水去腥
将排骨冷水下锅，加入几片姜片，煮至浮沫出现后捞出，用清水冲洗干净。这样不仅能去除血水，还能让汤更清澈鲜美哦！
🌟 步骤二：炖煮入味
将处理好的排骨放入砂锅中，倒入足量热水，大火烧开后转小火慢炖半小时。接着加入切块的莲藕，继续炖煮40分钟到1小时，直到莲藕软糯、汤汁浓郁。记得中途可根据口味加盐调味，但别过咸，以免掩盖食材本身的清香。
🌟 步骤三：出锅享用
最后撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻、营养丰富的排骨莲藕汤就完成啦！不仅适合全家人一起分享，更是秋冬进补的好帮手。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！❤️
美食杰 家常菜 养生汤