天气渐热，来一道清爽开胃的家常炒凉粉吧！💖这道菜简单易做，却色香味俱全，绝对是夏日餐桌上的明星选手。首先将凉粉切块，大小随意，但建议均匀以便入味哦～💡接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒和葱花翻炒出香味。🌶️然后倒入切好的凉粉，轻轻翻动，避免碎裂。接着调入适量酱油、醋和少许糖，让凉粉充分吸收调料的鲜美滋味～🍯最后撒上一把葱花点缀，一盘诱人的家常炒凉粉就完成啦！🌿
这道菜不仅口感Q弹爽滑，还带着微微的酸辣味，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。🍻快试试这份来自美食杰的家常炒凉粉做法吧，保证让你吃得开心又满足！🍴😋