天气渐热，来一碗清爽开胃的番茄丝瓜汤最合适不过啦！不仅简单易做，还营养丰富，特别适合家庭日常餐桌上摆上一锅。💛
首先，准备好食材：新鲜的丝瓜一根、番茄两个、鸡蛋一个、葱花少许，还有盐和鸡精调味。先把丝瓜削皮切块，番茄切片备用。🍳倒入适量清水，放入丝瓜煮至半熟，再加入番茄片，小火慢炖几分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。🍅当汤汁变成诱人的红色时，轻轻打入鸡蛋花，搅拌均匀，撒上葱花点缀。绿的丝瓜、红的番茄、黄的蛋花，色彩搭配得恰到好处，看着就让人食欲大增！🍲
这道汤酸甜可口，清淡却不失风味，特别适合老人小孩食用。😋快动手试试吧，按照美食杰分享的做法，保证让你轻松做出一道家常美味！👩🍳👨🍳