今天跟着美食达人李小丫一起学习这道经典的家常菜——酿豆腐吧！🎉这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常制作哦～
首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇、胡萝卜等配料。先把豆腐切成厚片，用小勺小心挖去中间部分，形成一个小窝。接着将调好的肉馅填入豆腐中，轻轻压实，让每一口都能吃到满满的料！✨
接下来就是关键的烹饪步骤啦～平底锅里倒入少许油，把装满肉馅的豆腐放入锅中煎至两面金黄。然后加入清水或高汤，放入切好的香菇和胡萝卜丁，盖上锅盖焖煮几分钟，直至豆腐入味且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常酿豆腐就完成啦～🍴
这道菜色香味俱全，营养丰富，绝对能让你的家人赞不绝口！👨👩👧👦快动手试试吧，相信你也能轻松做出美味的酿豆腐哦～💕