今天给大家分享一道来自湖北荆州的经典美食——鱼糕！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦～快跟着美食达人@杰米5751127055 一起动手试试吧！✨
首先准备食材：新鲜的鱼肉（建议用草鱼或鲢鱼）、鸡蛋、淀粉和一些调味料如盐、胡椒粉等。先把鱼肉剁成泥，加入蛋清搅拌均匀，再慢慢加入淀粉，让鱼糕更有弹性。接着放入蒸锅中蒸制，大约需要20分钟即可。期间可以撒上一点葱花点缀，更添风味！⏰
出锅后的鱼糕Q弹嫩滑，切块后搭配自制酱汁，简直让人垂涎欲滴！无论是直接食用还是用来炖汤，都超级美味～😋 快来试试这道简单又不失精致的家常菜吧！记得收藏点赞支持哦～💕
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