酸菜炒肉，一道充满家乡味道的经典菜肴，酸香开胃，肉质鲜嫩，绝对是米饭杀手！今天就跟着美食杰美乐猪一起学做这道家常美味吧～🍴
首先准备好食材：新鲜酸菜、五花肉、蒜末和干辣椒。酸菜提前用清水冲洗几遍，去除多余的盐分，挤干水分切段备用；五花肉切薄片，肥瘦相间更香哦～👏
热锅凉油，先下五花肉煸炒至微微卷曲，金黄诱人。接着加入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香！🔥然后倒入酸菜翻炒均匀，加少许生抽、糖调味提鲜。酸菜特有的酸香与肉香交织，让人食欲大增～🎉
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酸菜炒肉就完成啦！🍚夹一块送入口中，酸爽开胃又不失肉香，简直幸福感爆棚～快动手试试吧，绝对让你欲罢不能！💪❤️