提到美食，怎能少了这道让人垂涎欲滴的香辣干锅虾！🔥今天就来分享我的独家秘方，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。首先准备好新鲜的大虾🦐，去壳留尾，背部剪开去除虾线，这样更入味哦。接着用料酒、姜片腌制15分钟，去腥又提鲜。
锅中倒入适量油，放入干辣椒🌶️和花椒粒爆香，再加入蒜末、姜丝翻炒出香味。将腌好的虾下锅大火快炒，直到变色蜷曲。随后加入切块的土豆🥔、莲藕erus和花菜 cauliflower，继续翻炒均匀。最后调入生抽、老抽、糖和少许盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。
这道香辣干锅虾色泽红亮，香气扑鼻，每一口都是满足感满满的享受！😋快来试试吧，让餐桌瞬间升级为“轻奢”盛宴～🍴