在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一点小确幸来点缀日常。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——辣炒花蛤！🌶️🌊
首先准备好新鲜的花蛤和各种调料。将花蛤放入淡盐水中静置一段时间，让它们吐沙，这样烹饪时口感更佳哦。接着，热锅凉油，加入姜蒜爆香，再倒入适量辣椒酱，瞬间香气四溢，刺激味蕾！🍲🔥
随后放入花蛤翻炒均匀，加入少许料酒去腥增香。待花蛤开口后，撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的辣炒花蛤就完成啦！👀✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，让你的餐桌充满惊喜！🍴🎉