🌸腌红辣椒酱的家常做法 | 美食杰腌红辣椒酱做法大全🌸

在这个秋日里，自制一款美味的腌红辣椒酱绝对是厨房小确幸！🌶️首先准备好新鲜的红辣椒，清洗干净后晾干水分，这样能避免腌制过程中变质。接着将辣椒切段或剁碎，加入适量盐进行初步腌制，静置一段时间让其出水。然后放入蒜末、姜末以及一些香料如花椒、八角等，提升风味层次。倒入适量酱油和醋调味，最后密封保存于阴凉处。随着时间推移，辣椒会更加入味，酸辣鲜香，无论是拌面还是蘸食都超级开胃哦！😋记得定期打开容器放气，确保发酵顺利进行。快试试这款简单又美味的家庭版腌红辣椒酱吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨