一碗香浓的芝麻酱不仅能为食物增添风味，还能提供丰富的营养！首先准备好优质白芝麻，用小火慢慢炒至金黄飘香，记得不停翻动以免糊锅哦～接着将炒好的芝麻放入研磨机中打碎，加入少量植物油继续搅拌，直至顺滑细腻。如果喜欢咸味，可以适量添加盐；若追求甜口，则可加入蜂蜜或糖。最后装入干净密封罐冷藏保存，随取随用。
芝麻酱富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，搭配凉拌菜、蘸火锅或是拌面都超级美味。它还能作为健康早餐的重要配料，比如涂抹全麦面包或者拌酸奶，既简单又营养。💡记住，自制芝麻酱不仅卫生安全，还能根据个人口味自由调整，快动手试试吧！🍴✨