秋天是丰收的季节，金黄的南瓜搭配咸香的蛋黄，不仅色彩诱人，味道也堪称一绝！今天就教大家如何制作这道美味的家常菜——蛋黄炒南瓜。🍴
首先，准备好新鲜的南瓜和咸蛋黄。将南瓜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。接着，把咸蛋黄蒸熟后压碎备用。🍳
热锅凉油，先将南瓜块下锅翻炒至表面微焦，这样能让南瓜更入味且口感更好。然后加入压碎的咸蛋黄，小火慢慢翻炒，让蛋黄的香味充分渗透到南瓜中。⏳
当南瓜均匀裹上金黄色的蛋黄酱时，一道色香味俱佳的蛋黄炒南瓜就完成啦！😋 这道菜既简单又营养，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。快试试吧，让家人感受这份秋日的温暖与幸福！💛🍂