你是不是也经常为简单的家常菜发愁？今天就来分享一道超级简单又美味的鸡蛋炒米饭！鸡蛋和米饭的搭配简直是绝配，做法更是快手到让你惊叹！🌟
首先，准备好食材：隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜丁、青豆、火腿肠切丁、葱花少许，以及适量的盐和酱油调味。先把鸡蛋打散，热锅冷油倒入蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。接着，用同一个锅，加入少量油，放入胡萝卜丁、青豆和火腿丁翻炒均匀。等蔬菜断生后，倒入米饭，用铲子压散米饭颗粒，让它充分吸收锅底的香味。🔥
最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，调入适量盐和酱油，快速翻炒几下即可出锅！✨ 一盘色香味俱全的鸡蛋炒米饭就完成啦！金黄的鸡蛋包裹着每一粒晶莹剔透的米饭，配上翠绿的蔬菜，看着就让人食欲大开！🍴
快动手试试吧，这道菜不仅适合忙碌的工作日，还能让家人吃得开心又满足哦！💖