夏天一到,胃口总是不太好,这时候来一碗清爽的冬瓜薏米猪骨汤再适合不过啦!不仅做法简单,还能帮你清热解暑、祛湿健脾,简直是养生必备神器~今天就跟着美食杰和海之韵美食记一起学做这道家常美味吧!
首先准备好食材:新鲜冬瓜一块、薏米一小把、猪骨适量,还有姜片几片。(记得提前泡发薏米哦!)先把猪骨焯水去腥,然后放入锅中加清水煮沸,撇去浮沫,接着加入薏米和姜片,小火慢炖半小时。最后放入切块的冬瓜,继续炖煮至冬瓜透明软烂即可!✨
这碗汤色泽清澈,清香扑鼻,喝上一口仿佛整个人都被治愈了!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级棒!快动手试试吧,给自己和家人一份健康关怀~💛
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