泡芙，这个源自法国的经典甜点，外皮酥脆、内馅香甜，简直是甜品控的福音！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的酥皮泡芙。✨
首先准备好所需材料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖。先将黄油、牛奶、水和糖一起加热至沸腾，然后迅速加入过筛后的低筋面粉，搅拌成团后离火晾凉。接着分次加入鸡蛋，每次都要充分搅拌均匀，直到面糊呈现细腻且有光泽的状态。😋
接下来就是制作酥皮的部分了！用黄油、糖粉和低筋面粉搓成小颗粒状，覆盖在泡芙表面，这样可以让泡芙更加酥脆可口。放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤约30分钟即可。👀
最后，切开泡芙，注入你喜欢的奶油或卡仕达酱，一口咬下去，幸福感爆棚！🎉赶紧收藏这份来自美食杰的酥皮泡芙做法大全，和家人一起享受甜蜜时光吧～💕