秋天正是山药最肥美的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋山药！这道菜酸甜可口，不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭吃哦～😋
首先，准备好新鲜的山药和一些调味料。剥皮切块后，记得用清水泡一下防止氧化变黑哦～接着将山药焯水煮熟，捞出沥干水分备用。然后调制糖醋汁：两勺白糖、一勺白醋、少量盐和清水混合均匀，搅拌至糖完全融化。🔥
热锅凉油，倒入山药翻炒片刻，再加入糖醋汁快速翻拌，让每一块山药都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一点熟芝麻或者葱花点缀，一道色香味俱佳的糖醋山药就完成啦！🍚
无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获大家的胃～快收藏起来试试吧！🍴💕