想要在家轻松制作一款美味的蛋糕吗？那就跟着这份简单易学的烤箱蛋糕教程走起吧！✨首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖和牛奶等基础食材，确保每一步都精准无误哦！🥚🥛
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入砂糖，这样可以让蛋糕更加松软蓬松哦！💫
接着，在另一个碗里搅拌蛋黄和牛奶，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀成为细腻的蛋黄糊。此时，可以将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌。👩🍳
最后，将混合好的面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟即可。⏰记得时刻观察上色情况，避免过度焦黑。出炉后倒扣冷却，脱模切块享用吧！🎂
快试试这份来自美食杰的烤箱蛋糕做法，给自己和家人带来甜蜜时光吧！💖