寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的炖羊肉最是惬意！😋 羊肉不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合冬季进补。今天就来分享一道简单又美味的炖羊肉家常做法吧～🌟
首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材。先把羊肉切块焯水去腥，再用葱姜蒜爆香，放入羊肉翻炒至表面微黄。接着加入料酒、生抽、老抽调味，倒入热水没过羊肉，小火慢炖半小时。期间可以加入胡萝卜和土豆块，继续炖煮至软烂。最后撒上一些青蒜或香菜提味，一锅香气四溢的炖羊肉就完成啦！🌿✨
这道炖羊肉色泽诱人，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷！🍲 快收藏这份美食杰的菜谱，和家人一起享受暖胃又暖心的美味吧～💛