在家轻松制作美味的豆腐饼，是厨房新手也能驾驭的小确幸！🌟首先准备好嫩豆腐一块，用勺子压成泥状，加入适量葱花、盐和胡椒粉调味，再拌入一些玉米淀粉增加黏性。如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丁或虾仁哦！🥕🦐
接着将调好的豆腐泥分成小份，用手轻轻按压成饼状。平底锅预热后刷上一层薄油，放入豆腐饼小火慢煎。当两面金黄酥脆时，即可出锅啦！🍳💛成品外皮香脆，内里软嫩多汁，搭配一杯热茶或粥品，简直是周末早餐的最佳选择。🍵🍚
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