每逢鬼节，民间总有一些特别的习俗和美食流传下来，比如这道充满神秘色彩的凉拌黑白无常。传说中，黑白无常是阴间的使者，而用食物来象征它们，既是一种敬畏，也是一种趣味。那么，这道菜到底怎么制作呢？今天就来教你做！
首先，准备好食材：黑木耳和白木耳（寓意黑白无常）。将这两种木耳提前泡发，洗净后分别焯水，这样能保持它们的脆嫩口感。接着，将泡软的木耳切成小块，加入黄瓜丝、胡萝卜丝作为点缀，让颜色更加丰富。调料方面，可以用蒜末、辣椒油、醋、酱油调制一碗酸辣开胃的酱汁，最后淋在木耳上，搅拌均匀即可。
凉拌黑白无常不仅颜值高，味道也清爽可口，非常适合这个季节享用。快动手试试吧！记得在享用时，许个心愿，希望一切平安喜乐哦！✨