💡 标题:韭菜炒鱿鱼的做法 韭菜炒鱿鱼怎么做 惠子
🌟 准备食材
首先,准备好新鲜的鱿鱼须和嫩绿的韭菜。鱿鱼要提前用清水洗净,去除内脏并切成小段;韭菜择洗干净后切成长段备用。此外,还需要一些姜片、蒜末来提味哦!
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 烧一锅热水,将鱿鱼焯水至卷曲捞出,沥干水分。这样能让鱿鱼口感更爽滑。
2️⃣ 锅中倒入适量油,爆香姜蒜后加入鱿鱼快速翻炒几下,再放入韭菜,大火快炒。
3️⃣ 根据个人口味加少许盐和生抽调味,最后淋上一点点香油即可出锅啦!
🍲 小贴士
- 鱿鱼焯水时间不宜过长,保持脆嫩口感。
- 韭菜易熟,翻炒时动作要快,以免失去鲜嫩风味。
🎉 成品上桌
一道色香味俱佳的韭菜炒鱿鱼就完成啦!鱿鱼Q弹有嚼劲,韭菜清香扑鼻,简单几步就能让家人吃得开心又满足。快试试吧,记得分享给朋友们哦~💕