五香熏鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是下酒菜和追剧零食的完美选择！🐟✨
首先，准备好新鲜的鱼块，建议用草鱼或青鱼，肉质更紧实。将鱼块洗净后，加入五香粉、生抽、老抽、白糖和料酒腌制半小时，让调料充分渗透进鱼肉中。⏰调味料的比例可以根据个人口味调整哦。
接着，将腌好的鱼块放入油锅中小火慢炸，直到两面金黄酥脆，捞出沥油备用。🍳🔥
最后，调制酱汁：将少许酱油、糖和水混合煮沸，再淋在炸好的鱼块上，让鱼肉吸收更多甜咸风味。静静等待几分钟，等酱汁完全被吸收，一道香喷喷的五香熏鱼就完成啦！🍴🎉
这道菜不仅简单易做，而且口感层次丰富，快动手试试吧！😋🐟