天气渐凉,来一碗热腾腾的山药煲鸡汤再适合不过了!不仅滋补养生,还简单易做。今天就跟着吕南晴一起学做这道家常美味吧!
先把新鲜的鸡肉切块焯水,去腥提鲜。接着准备一根细长的铁棍山药,削皮时记得戴手套,以免手痒哦~将山药切段备用。💡
起锅烧热少许油,放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒片刻,倒入适量清水煮沸。等汤色变白后,放入山药块,小火慢炖约40分钟。期间可依口味加盐调味,最后撒上葱花即可出锅!🌿
一碗金黄透亮的山药煲鸡汤端上桌,香气扑鼻,喝一口暖到心底!这不仅是对味蕾的犒赏,更是对家人健康的守护。❤️ 快动手试试吧!