想要做一道简单又美味的家常菜？那就来试试藕丸子吧！😉藕丸子不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，健康又营养。今天就教大家如何轻松制作这道经典美食。
首先准备好新鲜的莲藕，将其洗净后擦成细丝，再剁碎备用。接着将猪肉馅与藕碎混合，加入适量盐、酱油、姜末和葱花，搅拌均匀。为了让丸子更香嫩，可以打入一个鸡蛋并加入少许淀粉，再次搅拌至黏稠状态。😉然后用手团成小球状，放入热油中炸至金黄即可捞出控油。
如果你喜欢清淡口味，也可以选择蒸的方式，撒上一些蒜蓉和辣椒圈，淋上热油，瞬间香气四溢！🍴无论是搭配米饭还是作为下酒菜，藕丸子都能让人胃口大开。快动手试试吧，让家人品尝这份温暖的家常美味！❤️
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