用电饭锅制作蛋糕，是很多厨房小白的心头好。不仅操作简便，还能让蛋糕口感松软香甜，简直是家庭烘焙的入门神器！下面教大家如何轻松搞定这款家常版电饭锅蛋糕👇
首先，准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖60g、玉米油20ml。将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着，在另一个容器里打发蛋清，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入刷了油的电饭锅内胆。按下“煮饭”键，待跳闸后再焖10分钟，最后翻转蛋糕即可出锅啦！✨
金黄诱人的蛋糕出炉啦，咬上一口，绵软香甜，幸福感爆棚！快动手试试吧～💛