🌿 前言
凉拌白菜是一道简单又清爽的家常菜，尤其适合夏天食用。它不仅口感脆嫩，还能保留白菜本身的营养。今天就跟着我一起学做这道美味吧！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的大白菜叶子，清洗干净后切成细丝。再备上一些胡萝卜丝、香菜和蒜末，最后调制酱汁需要用到酱油、醋、糖和辣椒油。准备工作完成后，就可以开始制作了！
👩🍳 制作步骤
第一步，将切好的白菜丝放入碗中，撒少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。第二步，将胡萝卜丝焯水后与白菜混合，加入香菜和蒜末。第三步，调制酱汁：将酱油、醋、糖和辣椒油按个人口味混合均匀，淋在白菜上，轻轻搅拌即可。
🌟 小贴士
如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些坚果碎或者熟芝麻提香哦！这道菜酸甜适口，非常适合搭配米饭或作为开胃小菜。
🎉 快来试试吧，保证让你吃得开心又健康！😋白菜配酱汁，清凉一夏，快动手试试吧！✨