羊肾作为一道独特的食材，常常被用来制作各种美味佳肴。今天就来分享几种简单又好吃的家常做法吧！😋
首先，处理羊肾时一定要去除白色的筋膜，这样可以减少腥味。第一步是用清水浸泡，加入少许盐和醋，帮助去腥提鲜。浸泡后切片或切块备用。🌟
第一种做法是爆炒羊肾。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊肾快速翻炒，加入适量酱油、料酒调味，最后撒上青椒或洋葱点缀，香气扑鼻，口感脆嫩，非常适合下饭！🍴
第二种是炖煮羊肾汤。将羊肾与红枣、枸杞、生姜一起放入砂锅中慢炖，汤汁浓郁，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。一碗热腾腾的羊肾汤喝下去，暖胃又暖心。🍲❤️
无论哪种做法，羊肾都能带来不一样的味蕾体验。快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🌟