秋天到了，又到了吃月饼的季节！✨今天教大家做一款经典又美味的五仁月饼。五仁月饼虽然名字里有“五仁”，但其实它的口感层次丰富，甜而不腻，特别适合喜欢传统味道的朋友哦～😋
首先准备材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生仁各适量，再加上橙皮丁、青红丝、糖浆、植物油、枧水和面粉。把这些坚果类食材炒香后切碎备用。接着混合糖浆、枧水和植物油，再慢慢加入面粉揉成面团。静置松弛一会儿后，将面团分成小剂子，包入调制好的五仁馅料，轻轻压模成型。😍
放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型，取出刷上蛋液（蛋黄加一点水搅拌均匀），再继续烤约15分钟即可出炉啦！刚出炉的月饼可能有点硬，放两天回油后会更加香软可口～🥮✨
快来试试吧，亲手做的五仁月饼，不仅健康还充满心意！🎁