阳江猪肠碌的做法 🌟🍜

阳江猪肠碌是一道极具地方特色的美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！首先准备好猪肠衣和各种馅料，比如韭菜、豆芽、瘦肉等，这些都是必不可少的主角食材。清洗猪肠时要特别注意，确保干净无异味，这是保证口感的关键一步哦。接着将所有馅料切好备用，热锅冷油炒至半熟，这样能让馅料更加入味。接下来是最有趣的步骤——包裹！将调好的馅料均匀地铺在猪肠上，然后像卷寿司一样轻轻卷起，用绳子固定住形状。最后放入蒸锅中蒸制，大约15分钟后即可出锅。揭开锅盖那一刻，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！切成小段装盘，淋上特制酱汁，撒点葱花点缀，一道色香味俱全的阳江猪肠碌就完成啦！快邀请家人一起品尝这份地道的家乡味道吧～🍴😋