🌿 准备食材
想要做出美味的鸡蛋炒蒜苔，首先需要准备好新鲜的蒜苔、鸡蛋和一些基本调味料。蒜苔要挑选嫩绿且脆爽的，清洗干净后切成小段；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，简单几步就为美食打下基础啦！
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。第二步，利用锅中余油爆香蒜末，再放入蒜苔翻炒，加入适量盐和少许糖提鲜。第三步，待蒜苔变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苔混合均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨
🍚 小贴士
1. 蒜苔不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
2. 鸡蛋可以提前加入少量水或牛奶，炒出来更加滑嫩哦！
一道色香味俱全的家常菜就这么完成啦！快叫上家人一起享用这道简单又营养的鸡蛋炒蒜苔吧～🍴💖