今天给大家分享一道家常快手菜——爆炒牛柳丝！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑多汁，口感超级棒，特别适合忙碌的工作日。😋
首先准备好食材：新鲜牛里脊肉切丝、青椒、红椒切丝备用。腌制牛柳丝时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样能让牛肉更嫩滑。🥩✨
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的牛柳丝快速翻炒至变色。随后加入配菜（青椒、红椒），继续大火快炒，最后调入适量盐和鸡精即可出锅。🍲🔥
装盘后撒上一点葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的明星菜品。快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴💕