首先准备好食材：新鲜芹菜一把、大虾适量、香菇几朵，还有饺子皮和调味料。先把芹菜洗净切碎，用少许盐腌制一下，挤干水分备用；香菇泡发后切丁，大虾去壳去虾线剁成泥。接着将所有食材混合，加入生抽、蚝油、姜末和一点香油，搅拌均匀，让馅料更入味。💪
接下来就是包饺子啦！拿出饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状包好。如果担心煮的时候破皮，可以在水中加点盐哦～🌊
最后一步就是煮饺子啦！锅里加水烧开，下入饺子，轻轻推动防止粘底。待饺子浮起后再煮一分钟就OK了。捞出来配上醋或者辣椒油，咬一口满嘴鲜香，幸福感爆棚！💖
快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这份美味！👨🍳👩🍳