红糖粑粑是一道简单又暖心的传统小吃,香甜软糯,深受大家喜爱!今天就教你如何轻松制作这道美味~😋
首先准备好材料:糯米粉、温水、红糖和少量面粉。先把糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。(提示:水量别一次加太多哦,以免太稀!)接着将面团分成小剂子,搓圆压扁备用。✨
接下来是关键步骤!热锅倒油,放入粑粑胚煎至两面金黄。然后撒上一些面粉,这样可以防止粘锅同时增加口感。最后加入适量红糖,小火慢慢融化,让每一块粑粑都裹满甜蜜的糖浆~💛
出锅后趁热享用,外皮酥脆,内里软糯,红糖的香气瞬间填满整个味蕾!💕 这款小吃不仅适合家庭聚餐,还能当作下午茶的完美伴侣。快动手试试吧~💪
美食DIY 红糖粑粑 甜蜜时光