第一步,准备好食材:干豆腐、胡萝卜、黄瓜、火腿肠,还有必不可少的调味料,比如酱油、盐和香油。蔬菜切丝备用,干豆腐切成适当大小的片。🥕🥒🍖
接着,将胡萝卜丝、黄瓜丝和火腿肠丝混合,加入一点盐和香油搅拌均匀,作为馅料。这一步很关键哦,调料的分量直接影响口感呢!调味时记得尝一下,调整到适合自己的味道。🍴调味小贴士:少盐健康更美味!
然后,把调好的馅料均匀地铺在干豆腐片上,轻轻卷起,用牙签固定形状。平底锅加热后,刷一层薄薄的油,放入卷好的干豆腐卷,中小火慢慢煎至两面金黄。🍳🔥
最后,淋上少许酱油提味,关火装盘。一道色香味俱全的干豆腐卷煎就完成啦!😋快邀请家人一起品尝吧,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都是幸福的味道!💛