👨🍳准备食材：新鲜白菜叶子、牛肉末、姜末、葱花、酱油、香油、盐和胡椒粉。首先将白菜叶子焯水后切碎，挤干水分备用。接着混合牛肉末与切好的白菜，加入适量姜末、葱花以及调味料，搅拌均匀成为馅料。💡记得尝一下味道，根据个人口味调整咸淡哦！
接下来就是包饺子啦！用现成的饺子皮或者自制的面皮包裹馅料，捏紧边缘封口。摆放到铺了烘焙纸的蒸笼里，间隔开以免粘连。🍲上锅大火蒸约10分钟，直到饺子皮变得透明且馅料熟透即可。
出锅后的蒸饺香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的汤或醋蘸料，简直完美！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！✨