秋天到了，正是吃秋葵的好时节！今天教大家做一道简单又健康的菜肴——大雁蛋炒秋葵。这道菜不仅颜色搭配亮眼，而且营养丰富，适合全家人一起享用哦～✨
首先，准备好食材：新鲜的秋葵、大雁蛋（鸭蛋或鹅蛋也可以替代）、蒜末和少许盐。先把秋葵洗净，切成小段，焯水后沥干备用。接着，将大雁蛋打散，加入一点盐搅拌均匀。起锅热油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入秋葵翻炒几下，最后把炒好的蛋倒回锅中，与秋葵混合均匀，调味即可出锅！🍴
这道菜清香爽口，秋葵滑嫩多汁，蛋香浓郁，特别适合搭配米饭食用。快试试吧！😋