🌿【前言】
大家好！今天来分享一款健康又美味的小吃——豆渣发面饼。利用豆浆机过滤后剩下的豆渣，不仅能减少浪费，还能为身体补充丰富的膳食纤维哦！快跟着步骤一起动手吧～
🍞【准备材料】
- 豆渣 200克
- 面粉 300克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 白糖 少许
- 油 适量
🍳【制作步骤】
第一步：将酵母用温水化开，静置几分钟让其活化。接着加入面粉和豆渣，少量多次倒入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏳
第二步：发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形薄饼。平底锅预热刷油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄即可出锅。🔥
🍴【小贴士】
1. 发酵时间视温度而定，一般室温下需要1-2小时。
2. 煎饼时火候不要太大，以免外焦里生。
🎉这款豆渣发面饼松软香甜，营养丰富，特别适合早餐或下午茶时间享用。快来试试吧，健康生活从厨房开始～🌟