✨准备材料
首先,准备好制作炫彩小圆子的食材:糯米粉 🍞、温水🥛、食用色素 🌈(红黄蓝等颜色),还有适量的糖🍬。将糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。然后分成几份,每份滴入不同颜色的食用色素,揉匀后就是五颜六色的彩色小团子啦!🌈
🍲煮制步骤
锅里倒入清水,大火烧开。把揉好的小圆子一个个轻轻放入锅中,用勺子背面轻轻推动避免粘底。等到小圆子浮起来,就表示熟了哦!捞出后可以放进凉白开中过一下冷水,这样能让小圆子更加Q弹有嚼劲呢!😋
🥤搭配甜汤
最后一步是调制一碗暖心甜汤~可以用红豆沙、绿豆沙或者椰奶作为底料,再加入适量的冰糖调味。将煮好的小圆子放入甜汤中,搅拌均匀即可享用!一碗热腾腾的炫彩小圆子,不仅颜值爆表,口感也超级棒,快试试吧!💕
美食DIY 甜品控 Q弹小圆子