首先，准备好新鲜的有机菜花和其他食材。将菜花分成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净后沥干水分。接着，准备一些蒜末、干辣椒和葱花，这些是提升风味的关键调料哦！🌶️🧄
热锅凉油，先放入干辣椒和花椒爆香，随后加入蒜末炒出香味。这时，把处理好的菜花倒入锅中，大火快速翻炒，让每朵菜花都均匀裹上香料。🔥🍃
为了保持菜花的脆嫩口感，可以适当加一点清水焖煮几分钟，然后开大火收汁。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅啦！🌿😋
这道干煸有机菜花色香味俱全，不仅营养丰富，还特别下饭。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开！🍴💛 家常菜谱 健康饮食