💥爆炒扇贝怎么做？

🌟【美食探秘】今天来聊聊如何制作一道色香味俱全的爆炒扇贝！扇贝肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出令人垂涎欲滴的美味。首先准备好新鲜的扇贝、蒜末、姜丝和葱花，再备上适量的料酒、生抽和辣椒，让这道菜既有层次感又不失鲜香。烹饪时先用热油爆香蒜末和姜丝，接着放入扇贝快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。待扇贝微微蜷缩，倒入适量生抽调味，最后撒上葱花和辣椒圈点缀，简单几步即可完成。✨出锅后的扇贝色泽诱人，每一颗都裹满了浓郁酱汁，入口即化，满嘴留香。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升餐桌氛围。🍴快动手试试吧，相信你也能轻松成为家中的厨艺达人！