💡上汤青菜是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的日子也能轻松享用。首先准备好新鲜的小白菜或者其他喜欢的绿叶蔬菜，再准备一些火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋，这些都是制作上汤的重要材料哦！🌟
第一步，把蔬菜清洗干净，切成适口大小备用。接着处理火腿肠和皮蛋，切成小块方便入味。咸鸭蛋则需要剥壳后取出蛋黄，用勺子压碎备用。🍳🥚
热锅凉油，先将火腿肠和皮蛋放入锅中翻炒出香味，然后加入适量清水，水开后放入蔬菜焯烫至断生。此时倒入咸鸭蛋黄，轻轻搅拌让汤汁变得金黄诱人。最后加点盐和鸡精调味，一锅鲜美无比的上汤青菜就完成啦！💚💛
这道菜不仅颜色诱人，而且口感清爽，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴😋