想要在家享受一份轻盈蓬松的美味吗？那就跟着这份简单易学的舒芙蕾做法一起动手吧！✨
首先准备好食材：鸡蛋、牛奶、黄油、糖和低筋面粉。🥚🥛融化黄油后加入过筛的低筋面粉，搅拌成细腻的面糊，再慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直至混合均匀。接着将蛋黄与面糊混合，轻轻拌匀。此时，蛋白需要单独打发，分三次加入糖，打至湿性发泡。洁白的蛋白霜如同云朵般柔软，让人心生期待。☁️
将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合，动作要轻柔，避免消泡。最后将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，180℃烘烤约20分钟。随着时间推移，原本平平无奇的小碗里渐渐膨胀起来，变成高耸的金黄色塔状，散发出诱人的香气。膨松的舒芙蕾宛如一场视觉与味觉的双重盛宴，入口即化的口感让人回味无穷。🍴🌟
快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜的幸福吧！💖