清晨的第一缕阳光洒进厨房,最适合动手制作一份温暖又美味的黄油面包卷!这款面包卷外酥内软,搭配浓郁的黄油香气,每一口都让人幸福感爆棚。以下是简单易学的做法步骤👇:
首先准备好食材:高筋面粉、酵母、牛奶、糖、盐和黄油。将面粉、酵母、牛奶混合揉成光滑的面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵,等待面团膨胀两倍大。发酵完成后,将面团擀成长方形薄片,均匀涂抹一层融化的黄油,然后卷起切成小段。放入烤盘二次发酵后,刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀。最后送入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟即可出炉啦!😋
金黄色的面包卷散发着诱人的香味,咬上一口,松软的面包与融化的黄油完美融合,简直太治愈了!无论是作为早餐还是下午茶点心,都是绝佳选择哦~🍴💛
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