春天来了,空气中弥漫着淡淡的清香,这是洋槐花开的季节!今天就来教大家如何制作这道充满自然味道的“洋槐花三吃”吧~😋
第一吃:凉拌洋槐花 🍴
新鲜采摘的洋槐花,先用淡盐水浸泡清洗干净,去掉杂质。然后焯水几秒后迅速过冷水,保持脆嫩口感。最后加入蒜末、酱油和香油调味,一道清爽可口的凉拌洋槐花就完成啦!简单又健康,绝对是春天餐桌上的清新之选!
第二吃:洋槐花煎饼🥞
将洋槐花与面粉混合,打入鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀。平底锅加热后刷一层薄油,倒入面糊摊平,小火慢煎至两面金黄即可。咬上一口,外酥里嫩,满嘴都是春天的味道,简直是幸福感爆棚!
第三吃:洋槐花蒸饭🍚
把洋槐花铺在米饭上一起蒸煮,再撒些腊肉丁或者火腿碎增添风味。出锅时香气四溢,米饭吸收了洋槐花的清甜,每一粒米都变得格外诱人。搭配一碗热汤,简直是完美的午餐组合!
快来试试这三种做法吧,让洋槐花的美妙滋味陪伴你的每一天!🍃✨