寒冷的冬日，来一碗热腾腾的羊肉汤再合适不过了！不仅驱寒暖身，还能补充能量，简直是养生佳品。今天就教大家如何轻松做出美味的羊肉汤～🌟
首先准备好新鲜的羊肉（500g）、姜片、葱段和香料包（包括八角、桂皮、香叶等）。第一步是将羊肉冷水下锅焯水，去除血沫，这样可以让汤更加清澈无腥味哦～💧接着把羊肉捞出用清水冲洗干净备用。
接下来就是熬制高汤的关键步骤啦！将焯好水的羊肉放入炖锅中，加入足量的热水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁纯净。⏰
最后加入适量盐调味，并撒上些许葱花或香菜点缀即可享用。一碗鲜香浓郁的羊肉汤就完成啦！🍲✨
快试试吧，给自己和家人一份温暖！❤️