💡 不粘锅的出现让厨房小白也能轻松做出美味佳肴，比如这道简单又诱人的煎鱼料理！首先准备好新鲜的鱼一条（建议选择鲈鱼或草鱼），用清水洗净后，撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，这样能去腥增香哦～✨
接着，将不粘锅置于炉灶上，倒入少许食用油，开中小火加热。当油温适中时，放入腌好的鱼，轻轻一推就能感受到鱼皮不粘锅的特性，是不是很神奇？🐟🔥煎至一面金黄后翻面继续煎另一侧，期间可以适当淋些酱油提味。
为了保证鱼肉鲜嫩多汁，记得不要频繁翻动。等两面都煎好后，加入几片姜片和葱段增添香气，再加少量清水焖煮片刻即可出锅。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的家常煎鱼就完成啦！🎉
快试试吧，用不粘锅做出来的鱼，外酥里嫩，连挑食的小朋友都会爱上！🍴💕