😊 今天来教大家做一道简单又美味的家常美食——土豆窝窝！这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭或者单独食用。首先，我们需要准备新鲜的土豆和一些基本调料。
第一步是处理土豆。先把土豆洗净去皮，切成小块后放入锅中蒸熟。蒸熟后的土豆会变得非常软糯，用勺子压成泥状，这样更容易成型。接着，加入适量的盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料，搅拌均匀。如果觉得太干，可以加一点水或者牛奶，增加湿润度。
第二步就是成型了。取一小团土豆泥，在手中搓成圆球形，然后用拇指轻轻按压，形成窝窝头的样子。全部做好后，放在铺了烘焙纸的盘子上备用。
最后一步就是煎制了。平底锅加热后倒入少许油，将土豆窝窝放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。出锅前撒上葱花或者芝麻点缀，不仅颜值提升，口感也更丰富。
✨ 土豆窝窝外酥里嫩，香气四溢，既健康又美味，快试试吧！😋