简单家庭版水煮肉片的做法 🍲🍛

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的家庭版水煮肉片 🥣。首先准备好新鲜的里脊肉和嫩菜心，将肉切薄片后用少许盐、生抽腌制15分钟，这样更入味哦～接着把蔬菜焯水备用，记得保持脆嫩口感！热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再倒入适量豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻。然后加水烧开，加入调料调味，最后滑入腌好的肉片快速烫熟。等肉片变色后捞出铺在蔬菜上，撒上花椒粉提香，再淋上一勺热油，“滋啦”一声，瞬间香气四溢！最后点缀葱花或香菜，这道色香味俱全的水煮肉片就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大增！快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴😋