秋天是收获的季节，地瓜也迎来了它的丰收时刻。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒白地瓜。这道菜不仅保留了地瓜的原汁原味，还增添了几分清爽口感，特别适合搭配米饭食用哦！🌟
首先，挑选新鲜的地瓜，去皮后切成均匀的小块，这样烹饪时能保证受热均匀。接着，将切好的地瓜块放入沸水中焯烫约两分钟，捞出沥干水分备用。起锅烧油，加入蒜末爆香，随后倒入地瓜快速翻炒，加入少许盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的清炒白地瓜就完成啦！🍴🌿
这道菜简单易做，却富含营养，既能满足味蕾的需求，又能为身体提供能量。快来试试吧，让家人一起享受这份来自自然的馈赠！😋💚