寒冷的冬天，来一锅热腾腾的大白菜炖老豆腐最合适不过啦！😋这道菜色香味俱全，简单又营养，是东北家常菜的经典之作。✨
首先准备好食材：新鲜的大白菜 🥬 和老豆腐 🍳 是主角，再备些葱姜蒜调味。先将老豆腐切块，用油稍微煎一下，金黄诱人的外表会让整道菜增色不少呢！💛接着把大白菜洗净切段，热锅凉油爆香葱姜蒜后，放入白菜翻炒至软，加入适量清水，大火煮沸。🔥等汤汁沸腾后，加入煎好的豆腐，小火慢炖15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。💖最后加盐、鸡精调味即可出锅。
这道菜汤汁浓郁，豆腐滑嫩，白菜清甜，非常适合搭配米饭食用。🍚快试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心！❤️