提到韩餐，很多人首先想到的就是泡菜和石锅拌饭，但今天要分享的是另一种简单又美味的家常料理——韩式炒杂菜！✨这道菜色彩丰富、营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想换换口味的时候尝试哦～
首先准备好主要食材：胡萝卜🥕、菠菜🥬、香菇🍄、粉丝粉丝（提前用温水泡软）、牛肉或猪肉片🥩。将胡萝卜切丝、香菇切片，菠菜焯水后沥干备用。接着热锅加油，先炒肉片至变色，再加入胡萝卜丝翻炒均匀，最后放入香菇和菠菜快速翻炒。调味时加入适量酱油、糖和芝麻油增添风味，最后倒入泡好的粉丝，让每一根粉丝都裹满酱汁！✨
出锅前撒上一些熟白芝麻点缀，不仅颜值爆表，口感也更加香脆！🍚这道菜既健康又下饭，无论是搭配米饭🍚还是直接当主食都非常棒～快动手试试吧！🍴👩🍳